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Il 15 luglio, nella raffinata cornice della Columbus Citizens Foundation, si è svolto il primo evento educativo di House of Made in Italy, il progetto culturale e promozionale che per un anno trasformerà Manhattan in una vetrina dell’eccellenza italiana. Protagonisti indiscussi del seminario tecnico: i formaggi e i vini DOP italiani, raccontati e degustati di […]

Oggi, siamo sempre più abituati a vedere la scritta IA, che, però, leggiamo Intelligenza Artigianale. È in questo modo, infatti, che si è parlato degli Scarpèts, le storiche scarpe friulane, attualmente di gran moda. Parliamo di un antico esempio di sostenibilità ambientale poiché la materia prima per la loro realizzazione veniva ricavata dalla dismissione di abiti

Al Metropolitan Museum of Art di New York, la mostra dedicata a John Singer Sargent celebra il legame tra l’artista americano e il Mediterraneo, ripercorrendo un momento centrale della sua vita. In particolare, la rassegna ripercorre un momento centrale della vita del pittore, soffermandosi sul soggiorno a Capri nell’estate del 1878, quando, poco più che

Abbiamo accolto Leonardo Bagnoli, Presidente di Sammontana Holding, nel nostro box interviste nel Padiglione Italia del Summer Fancy Food per parlare di storia e nuovi progetti di uno tra i brand italiani di gelato più iconici di sempre. Quello americano è un mercato sfidante, molto ricco di offerte, ma con un debole per il made

Tra tradizione e innovazione, Acquerello ha rivoluzionato il modo di pensare e cucinare il riso. Maria Nava Rondolino racconta la storia di un prodotto d’eccellenza nato alla Tenuta Colombara, capace di semplificare la vita ai ristoratori e conquistare i palati americani, senza compromessi. Con un obiettivo chiaro: far entrare il risotto nella cucina di tutti,

Alessandro Sita, CEO Sita Cheese, ci racconta la sua storia di successi imprenditoriali legata a filo doppio con quella della sua famiglia, dalla quale tutto ha avuto origine. Lavoro e qualità. Questi sono i due valori principali che la famiglia di imprenditori ha trasmesso ad Alesandro Sita fin da quando era bambino. Sono immigrati all’estero

Ci è venuta a trovare Veronica Pantone, CEO Flower&Klein, società di executive recruiting e insieme a lei abbiamo approfondito uno dei settori strategici più importanti qui negli Stati Uniti, quello della gestione delle risorse umane. Come devono fare le aziende e l’industria agroalimentare per uniformarsi ai trend statunitensi rispetto a alla gestione delle risorse umane?

Qui al nostro box interviste nel Padiglione Italia del Summer Fancy Food ci è venuto a trovare un’incarnazione del sogno americano: Franco Denari, Country Manager Longino & Cardenal USA. Imprenditore trasversale, con tanti successi alle spalle, tra cui non ultimi quelli nel campo del food – già presente nel numero da collezione della nostra rivista

In occasione del Summer Fancy Food Show, abbiamo incontrato Dario Peironi, presidente del Centro Estero per l’Internazionalizzazione della Regione Piemonte. Con lui abbiamo parlato di strategie, mercati emergenti e del ruolo sempre più centrale del sistema-Piemonte nel promuovere le eccellenze del territorio sui mercati globali. Dalla presenza collettiva delle imprese alla valorizzazione delle filiere, Peironi

Al Summer Fancy Food Show di New York, la Provincia Autonoma di Bolzano si presenta al fianco delle sue eccellenze. Con oltre 500 milioni di euro di export verso gli Stati Uniti, il mercato americano rappresenta una delle rotte più strategiche per le imprese altoatesine. Lo sa bene Marco Galateo, vicepresidente della Provincia, che ha