La Polenta: per la prima volta celebrata ad Alfedena
Nell’intimità delle case alfedenesi, la polenta ha da sempre rappresentato una delle soluzioni alimentari a cui più si è fatto ricorso nei secoli scorsi. Il termine soluzione è scelto con cura perché estremamente fedele a rappresentare le difficoltà economiche imperanti, nelle case delle povere massaie che, non sapevano come mettere insieme un pasto. Le misere […]
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